Fermentos lácticos, cuajo, enzimas, productos lácteos de cultivo inicial, carne, agro-tecnología, aves de corral

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Desde 1978 producimos fermentos lácteos vivos

Formulaciones hechas a medid

Calidad en cada proceso de producción

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Lácteos

Gama de cultivos lacticos para la producciòn de queso, yogurt y leche fermentada. Fermentos lacticos ideales para la producciòn de todo tipo de leche fermentada que aseguran al producto una fermentaciòn lactea uniforme. La gama de productos incluye cuajo para hacer queso y tambièn enzymas y adyuvantes tecnologicos para mejorar los productos terminados en la industria lactea.

Carnes

Culture starter y fermentos lácteos, para el sector cárnico - Cultivos para la industria de la carne creados para una producción de carne fermentada confiable y estable, lo cual reduce la posibilidad de desarrollo de microflora no deseada. Faciles de utilizar, la gama de productos brinda la posibilidad de seleccionar las bacterias correctas y la mezcla correcta en función del producto final requerido.

Agro zootécnica

Culture starter para el sector agro-zootécnico y avícola. Cultivo láctico para la aplicación de forraje y ensilaje empleado para reducir el desarrollo de bacterias contaminantes en el ensilaje y estabilizar la fermentación del forraje.
Permite alcanzar el equilibrio ideal entre la calidad del ensilaje y la estabilidad del alimento durante el uso.

News

24 mayo 2022

LATTEPIÙ IL CONVEGNO DIGITALE DI SCIENZA E TECNOLOGIA CASEARIA

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Compañia

Fermentos lácteos, enzimas y coagulantes tecnológicos para el sector lácteo, de las carnes y zootécnico.

Desde hace más de 40 años la Biochem S.R.L. produce y comercializa fermentos lácteos, enzimas y adyuvantes tecnológicos, producidos a medida para sus clientes del sector lácteo, cárnico y agro zootécnico.

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BIOCHEM s.r.l.

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Teléfono

+39 0774.631624

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