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Producción

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Producción

El establecimiento de Birori (NU) y el establecimiento de Montelibretti (RM) se encargan de actividades de investigación y desarrollo, aislamiento, producción y empaque de fermentos lácteos y enzimas tanto en forma liofilizada como en forma congelada.

Todas las líneas de producción han sido hasta hoy día automatizadas al tal punto de minimizar las variaciones entre los diferentes lotes de producción y obtener un producto siempre más Standard y de calidad. El uso de las automatizaciones industriales, gracias a la colaboración de los líderes mundiales en el proceso de producción biotecnológico, han hecho que la compañía pueda suministrar no solo productos de calidad pero de igual manera un precio competitivo en el mercado.

Hoy en día la compañía se jacta de tres líneas completas de fermentación, concentración y    liofilización que permiten el desarrollo y la producción de productos diferentes en escalas diferentes.